宝宝辅食面包（烤箱版）14

制作宝宝辅食面包，是一种非常有意义的事情，因为可以亲自为宝宝提供健康美味的食物。这款烤箱版婴儿辅食面包，操作简单，食材天然健康，非常适合6个月以上已经开始添加辅食的宝宝食用。

食材* 高筋面粉 200g
* 鸡蛋 1个
* 牛奶 120ml
* 细砂糖 15g
* 酵母 3g
* 盐 1g
* 黄油 20g

步骤1. 将高筋面粉、细砂糖、酵母和盐放入一个大碗中，搅拌均匀。
2. 在另一个碗中，将鸡蛋、牛奶和融化的黄油搅拌均匀。
3. 将湿性材料倒入干性材料中，用筷子搅拌成面絮。
4. 用手将面絮揉成光滑的面团，盖上保鲜膜，在温暖的地方发酵至两倍大。
5. 发酵好的面团排气，分成6-8个小面团，滚圆后放入抹油的烤盘中。
6. 在温暖的地方进行二次发酵，至小面团体积明显增大。
7. 烤箱预热至180度，将烤盘放入中层，烘烤约15-20分钟，或至面包表面呈金黄色。

温馨提示* 牛奶可以用母乳、配方奶或温水代替。
* 细砂糖可以根据宝宝的口味酌情添加。
* 如果没有烤箱，也可以用蒸锅蒸制面包，蒸约15-20分钟。
* 面包冷却后，可以切片保存，放入冰箱冷藏，食用时再加热即可。
* 宝宝添加辅食初期，建议蒸制面包，质地较软，宝宝更容易消化。

辅助知识

宝宝辅食面包的好处

* 天然健康，不含添加剂。
* 富含碳水化合物，可以为宝宝提供能量。
* 松软可口，宝宝易于接受。
* 可以搭配各种辅食，满足宝宝营养需求。

宝宝辅食面包的制作要点

* 面团的发酵时间和温度要适宜，发酵过度会导致面包酸涩，发酵不足会导致面包组织紧密。
* 烤箱的温度和烘烤时间要根据面包的大小和形状调整。
* 宝宝的辅食面包宜清淡，不要添加过多糖和盐。
* 刚出炉的面包比较烫，需要冷却后再给宝宝食用。

宝宝辅食面包的搭配

* 可以搭配果泥、蔬菜泥或肉泥。
* 可以涂抹少许果酱或蜂蜜。
* 可以加入水果丁或坚果碎。
* 可以搭配牛奶或果汁。
总之，制作婴儿辅食面包是一种简单而有意义的亲子活动。这款烤箱版婴儿辅食面包，口感松软，营养丰富，是宝宝辅食的理想选择。希望这篇知识文章对各位家长有所帮助，祝愿宝宝们健康茁壮成长！

2025-01-03

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