自制婴儿辅食小饼：橙子风味的美味选择332

随着宝宝逐渐长大，辅食的种类也需要丰富起来。除了常见的果泥、菜泥之外，小饼也是一种既营养又美味的辅食选择。这道婴儿辅食小饼橙子口味，不仅酸甜可口，而且营养丰富，是宝宝补维C的绝佳选择。

食材准备：* 橙子 1 个
* 中筋面粉 100 克
* 婴儿奶粉 50 克
* 橄榄油 1 汤匙
* 鸡蛋 1 个

制作步骤：1. 将橙子洗净后去皮，将果肉分离出来，果肉用榨汁机榨出橙汁备用。
2. 在一个大碗中，将中筋面粉和婴儿奶粉混合均匀。
3. 加入橄榄油和鸡蛋，用双手将面粉揉成团，并揉至面团光滑且有弹性。
4. 将面团放在案板上，用擀面杖将面团擀成约 0.5 厘米的薄片。
5. 用饼干模或直接用手将面片切成小饼的形状。
6. 将小饼放入铺有烘焙纸的烤盘中，并用刷子在小饼表面刷上橙汁。
7. 将烤箱预热至 180 度，将烤盘放入烤箱中，烘烤约 15-20 分钟，或直至小饼边缘呈金黄色。
8. 取出小饼，放在晾网上冷却即可食用。

营养价值：

这道婴儿辅食小饼橙子口味富含多种营养元素：* 维他命 C：橙子中含有丰富的维他命 C，有助于增强宝宝的免疫力，促进胶原蛋白的合成。
* 膳食纤维：中筋面粉富含膳食纤维，有助于促进宝宝的肠道蠕动，预防便秘。
* 蛋白质：婴儿奶粉和鸡蛋中含有丰富的蛋白质，有助于宝宝的生长发育。
* 脂肪：橄榄油中含有健康的脂肪，有助于宝宝的大脑和神经系统发育。

保存方法：

自制婴儿辅食小饼橙子口味可以在室温下保存 2-3 天。也可以放入密封容器中，冷藏保存 1 周。食用前，可以将小饼放入微波炉中加热 20-30 秒，或放入烤箱中回温。

注意事项：

在制作婴儿辅食小饼时，需要注意以下事项：* 选择新鲜、成熟的橙子。
* 使用婴儿专用的面粉和奶粉。
* 不要添加糖、盐或其他调味料。
* 小饼烘烤后取出后，要放在晾网上冷却，避免回潮。
* 6 个月以上的宝宝才适合食用小饼。

2024-12-22

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