备用母乳：储存、解冻、安全使用及常见问题解答248

母乳喂养是婴儿获得最佳营养和免疫力的黄金途径，但妈妈们可能会因为各种原因面临母乳供应不足或暂时无法直接哺乳的情况。这时，备用母乳就显得尤为重要。备用母乳是指妈妈提前储存的母乳，用于在需要时补充或替代直接哺乳。正确地储存、解冻和使用备用母乳，不仅能保证婴儿的营养需求，也能最大程度地保障其安全。本文将详细讲解备用母乳的各个方面，帮助妈妈们更好地应对各种情况。

一、母乳储存方法及保存期限：

母乳的储存方法直接影响其质量和安全性。不同储存方式的保存期限也不同，妈妈们需要严格遵守，避免细菌滋生导致母乳变质。建议使用干净、无菌的容器储存母乳，例如专用的母乳储存袋或玻璃瓶。避免使用塑料奶瓶，因为反复使用和高温消毒可能会释放有害物质。

1. 室温储存：室温下储存母乳并非理想选择，尤其是在炎热的环境中。如果必须在室温下短暂储存（例如，准备下次喂养），时间不应超过4小时，且环境温度应低于25℃。超过4小时的室温储存，母乳极易滋生细菌，不宜给宝宝食用。

2. 冷藏储存：冷藏是储存母乳的常用方法。将母乳置于冰箱冷藏室（4℃以下）储存，可保存3-5天。冷藏时，应将母乳放在冰箱后部，那里温度相对稳定。为了方便查找，建议在母乳储存袋上标注日期。

3. 冷冻储存：冷冻是延长母乳保存期限的最佳方法。将母乳放入冰箱冷冻室（-18℃以下）储存，可在冷冻室保存6个月，甚至更长时间（一些研究表明可保存12个月）。冷冻时，应将母乳平铺在容器中，避免容器过满，因为母乳冷冻后会膨胀。

4. 深度冷冻储存：如果条件允许，可以使用专业的母乳储存冰箱，其温度更低，可以更有效地保存母乳，延长其保存期限。通常深度冷冻的母乳保存期限可更长。

二、母乳解冻和加热方法：

解冻母乳需要缓慢进行，避免温度变化过大，影响母乳的营养成分和免疫活性。快速解冻或反复冷冻解冻都会降低母乳的质量。

1. 冷藏解冻：将冷冻母乳移至冰箱冷藏室解冻，需要6-8小时甚至更长时间。这是最安全的解冻方法，能够最大程度地保留母乳的营养成分。

2. 温水解冻：将冷冻母乳放入冷水中解冻，需不时更换冷水，直至完全解冻。水温应保持在37℃左右，避免水温过高，导致母乳营养成分流失。

3. 切勿用微波炉解冻或加热：微波炉加热会使母乳温度不均，产生热斑点，破坏母乳中的营养成分和免疫球蛋白，并且可能导致母乳过热灼伤婴儿口腔。

解冻后的母乳，应在24小时内用完。如果解冻后的母乳没有用完，则不可再次冷冻。建议一次解冻适量母乳，避免浪费。