六个月宝宝辅食添加全攻略：营养均衡，健康启航45

宝宝六个月大了，这意味着一个激动人心的里程碑：开始添加辅食！这不仅是营养摄入方式的转变，更是宝宝味觉和咀嚼能力发育的重要阶段。许多新手爸妈面对辅食添加会感到迷茫，担心宝宝过敏、营养不良，甚至不知道从何入手。这篇攻略将详细解答您的疑问，助您轻松开启宝宝辅食之旅。

一、添加辅食的最佳时机：

世界卫生组织（WHO）建议，婴儿在4-6个月龄之间开始添加辅食，以母乳或配方奶为主食的前提下，逐步添加辅食。具体时间需根据宝宝自身发育情况而定。如果宝宝已经能够坐稳，对食物表现出兴趣（例如，会看着大人吃饭，并试图抓取食物），体重增长良好，且能将食物从勺子移到嘴里，那么就可以开始尝试添加辅食了。切勿过早或过晚，过早添加容易增加过敏风险，过晚则可能导致营养不良。

二、辅食添加原则：循序渐进，少量尝试：

辅食添加并非一蹴而就，而是一个循序渐进的过程。首先，选择一种单一食材，例如米粉、蔬菜泥或水果泥，少量尝试，观察宝宝是否有过敏反应（例如皮疹、腹泻、呕吐等）。如果宝宝没有过敏反应，则可以逐渐增加食物种类和量。每次添加新食物，建议间隔2-3天，以便观察宝宝的反应。开始时，辅食的量应较少，例如一茶匙，逐渐增加到一汤匙、两汤匙，最终达到一顿辅食的量。

三、辅食种类推荐：

1. 米粉：米粉是大多数宝宝辅食添加的首选，容易消化吸收，且营养丰富。可以选择铁强化米粉，以补充宝宝对铁的需求。

2. 蔬菜泥：选择易于消化吸收的蔬菜，如胡萝卜、南瓜、西兰花、土豆等，并遵循由单一蔬菜到多种蔬菜混合的顺序。蔬菜泥要煮熟后制成泥状，避免添加盐、糖等调味料。

3. 水果泥：可以选择苹果、香蕉、梨等容易消化的水果，同样要煮熟后制成泥状，避免添加糖。

4. 肉泥/鱼泥：在宝宝适应蔬菜和水果泥后，可以添加肉泥或鱼泥，例如鸡肉泥、牛肉泥、鱼肉泥等。肉类要选择瘦肉，并煮熟后制成泥状，避免添加调味料。

5. 蛋黄：蛋黄富含卵磷脂和铁，可在宝宝适应其他辅食后少量添加。第一次添加蛋黄，建议只添加四分之一，观察宝宝是否有过敏反应。

四、辅食制作技巧：

辅食制作应以新鲜食材为基础，并遵循以下原则：清洁卫生，彻底煮熟，避免添加盐、糖、蜂蜜等调味料。可以采用蒸、煮、炖等方式制作辅食，尽量保留食物的营养成分。制作好的辅食应尽快食用，避免长时间存放，以免滋生细菌。

五、过敏反应的应对：

在添加辅食的过程中，需密切观察宝宝是否有过敏反应，例如皮疹、腹泻、呕吐、哭闹等。一旦发现过敏反应，应立即停止食用该食物，并咨询医生。

六、辅食添加常见问题解答：

Q：宝宝不吃辅食怎么办？