宝宝辅食 | 美味营养的昂刺鱼泥做法，6个月宝宝也能轻松享用72

随着宝宝逐渐长大，辅食的种类和做法也变得多样化。鱼肉作为一种营养丰富的食材，富含蛋白质、DHA等宝宝成长发育所需的营养素。今天，我们就来介绍一道适合6个月以上宝宝的辅食——昂刺鱼泥。

食材：* 昂刺鱼 100g
* 胡萝卜 50g
* 土豆 50g
* 洋葱 1/4个
* 水 适量

工具：* 蒸锅
* 辅食机或料理棒
* 勺子

步骤：
清洗食材：将昂刺鱼、胡萝卜、土豆和洋葱清洗干净。
切块：将胡萝卜和土豆切成小块，洋葱切成末。
蒸制：将昂刺鱼、胡萝卜、土豆和洋葱一起放入蒸锅中，大火蒸15分钟左右，直至食材熟透。
去皮去刺：蒸熟后，将昂刺鱼取出，去除鱼皮和鱼刺。
搅拌成泥：将蒸熟的昂刺鱼、胡萝卜、土豆和洋葱放入辅食机或料理棒中，加入适量水，搅拌成细腻的鱼泥。
盛盘：将搅拌好的昂刺鱼泥盛入碗中，宝宝即可享用。

小贴士：* 选择新鲜的昂刺鱼，鱼肉紧实，无异味。
* 蒸制时间根据食材的量和大小而定，蒸熟即可。
* 鱼泥的稀稠程度可以根据宝宝的吞咽能力调整，水量适量添加。
* 鱼泥可以搭配米粉或稀粥食用，增加饱腹感和营养价值。

营养价值：* 昂刺鱼富含蛋白质，DHA等营养素，有利于宝宝大脑和视力发育。
* 胡萝卜富含胡萝卜素，可转化为维生素A，促进宝宝视力健康。
* 土豆富含淀粉，可提供宝宝能量。
* 洋葱富含膳食纤维，可促进宝宝肠道健康。

注意事项：* 鱼类过敏者慎食。
* 6个月以下的宝宝不宜添加鱼类辅食。
* 给宝宝食用辅食前，请咨询儿科医生。

美味营养的昂刺鱼泥，不仅可以满足宝宝的营养需求，还能够锻炼宝宝的咀嚼和吞咽能力。家长们不妨动手尝试，为宝宝制作这道营养丰富的辅食吧！

2024-12-17

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