婴儿辅食芝麻糊：营养美味，开启宝宝味蕾263

对于刚步入辅食阶段的宝宝来说，营养丰富的芝麻糊无疑是补充营养、促进发育的理想选择。芝麻富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质，有助于宝宝身体健康成长。本文将详细介绍婴儿芝麻糊的做法，指导家长轻松制作出营养美味的辅食。

食材准备

对于6-12个月的宝宝：芝麻 20 克，大米 10 克，水 200 毫升

对于 1 岁以上的宝宝：芝麻 30 克，大米 15 克，水 250 毫升

提示：芝麻可以选择黑芝麻或白芝麻，大米可以选择糯米或普通大米。

制作步骤

1. 将芝麻和米淘洗干净，浸泡约 30 分钟，使其更易于捣碎。

2. 将浸泡好的芝麻和米放入搅拌机或料理机中，加入适量的水，搅拌至细腻的糊状。

3. 将糊状物倒入锅中，小火加热，不断搅拌，防止糊底。

4. 待糊状物沸腾后，转小火继续煮约 15 分钟，期间不断搅拌。

5. 煮至糊状物粘稠度适中，即可关火。

喂养建议

6-12 个月的宝宝：每天可食用 50-100 毫升芝麻糊。

1 岁以上的宝宝：每天可食用 100-150 毫升芝麻糊。

提示：刚开始添加辅食时，建议先少量喂食，观察宝宝的反应，逐步增加喂养量。

营养分析

芝麻糊富含以下营养成分：

• 蛋白质：芝麻中含有丰富的蛋白质，为宝宝提供生长发育所需的氨基酸。

• 脂肪：芝麻糊中含有大量的脂肪，为宝宝提供能量和促进脂溶性维生素的吸收。

• 膳食纤维：芝麻糊中含有丰富的膳食纤维，有助于促进肠胃蠕动，预防便秘。

• 维生素和矿物质：芝麻糊中含有丰富的维生素 E、B 族维生素、钙、铁等，为宝宝提供全面的营养补充。

注意事项

• 对于芝麻过敏的宝宝，应避免食用芝麻糊。

• 制作时应充分煮熟芝麻糊，以免宝宝腹泻。

• 芝麻糊中脂肪含量较高，一次性不宜喂食过多，以免加重宝宝肠胃负担。

婴儿芝麻糊是一种营养丰富、制作简单的辅食，为宝宝的健康成长提供充足的营养补充。通过简单的步骤，家长可以轻松制作出美味可口的芝麻糊，开启宝宝的味蕾之旅。

2024-12-16

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