自制虾肉松,给宝宝补充营养165


1. 虾肉松的好处

虾肉松富含蛋白质、钙、磷、铁等营养元素。其中,蛋白质是宝宝生长发育必不可少的营养物质,钙能促进宝宝骨骼和牙齿的健康,磷能促进宝宝的新陈代谢,铁能预防宝宝贫血。此外,虾肉松还含有丰富的氨基酸和不饱和脂肪酸,对宝宝智力发育和身体健康都有好处。

2. 虾肉松的做法

材料:
虾 500g
盐 适量
白糖 少许
玉米淀粉 10g
植物油 适量

步骤:1. 将虾去壳、去虾线,清洗干净。
2. 将虾肉切成小块,加入适量的盐、白糖和玉米淀粉腌制 15 分钟。
3. 锅中倒入适量的植物油,烧热后将腌制好的虾肉放入锅中翻炒。
4. 翻炒至虾肉变色,变卷曲,水分收干即可。
5. 将炒好的虾肉放入料理机中打成松散的虾肉松即可。

3. 虾肉松的保存

虾肉松可以放在密封罐中保存,放在阴凉干燥处即可。一般情况下,虾肉松可以保存 1-2 周。如果需要长期保存,可以将虾肉松放在冰箱冷冻室中,可以保存 3-6 个月。

4. 虾肉松的食用方法

虾肉松可以单独食用,也可以用来拌饭、拌粥、做汤等。此外,虾肉松还可以用来制作虾肉松饼干、虾肉松小馄饨等各种宝宝辅食。虾肉松是宝宝补充营养的理想选择,宝妈们可以放心给宝宝食用。

5. 注意

1. 虾肉松中含有丰富的嘌呤,痛风患者应少吃或不吃。

2. 虾肉松是一种高蛋白食物,宝宝一次性不宜食用过多,否则容易引起消化不良。

3. 虾肉松是一种盐分较高的食物,宝妈们在制作时应控制盐的用量,避免宝宝摄入过多的盐分。

2024-12-14


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