羊肝粉的做法，给宝宝补充营养的新选择371

羊肝粉是一种适合婴儿辅食的营养食品，富含铁、锌、维生素A等多种营养成分。制作羊肝粉的方法简单，家长可以在家轻松制作，为宝宝补充营养。

羊肝粉的材料：* 羊肝 50 克
* 大米 50 克
* 奶粉 20 克
* 清水 适量

羊肝粉的做法：1. 将羊肝用清水浸泡 1 小时，去除血水。
2. 将大米洗净，浸泡 1 小时。
3. 将羊肝切成小块，与大米一起放入料理机中搅碎。
4. 加入适量清水，搅拌成糊状。
5. 将糊状物放入奶锅中，加入奶粉，小火加热至沸腾。
6. 转小火慢熬 15 分钟，直至糊状物变得粘稠。
7. 关火，晾凉后即可食用。

羊肝粉的营养价值：* 铁：羊肝是铁的极好来源，每 100 克羊肝含有约 15 毫克铁。铁对宝宝的生长发育至关重要，可以预防贫血。
* 锌：锌是宝宝免疫力形成的关键营养素，每 100 克羊肝含有约 5 毫克锌。
* 维生素 A：维生素 A 对宝宝的视力发育非常重要，每 100 克羊肝含有约 1000 微克维生素 A。
* 蛋白质：羊肝富含蛋白质，每 100 克羊肝含有约 15 克蛋白质。蛋白质是宝宝生长发育的重要物质。

制作羊肝粉的注意事项：* 选择新鲜的羊肝，并注意清洗干净。
* 羊肝粉可以保存 2-3 天，冷藏保存。
* 给宝宝添加羊肝粉时，应从少量开始，逐渐增加量，观察宝宝是否有过敏反应。
* 羊肝粉中含有较高的胆固醇，不建议给 1 岁以下的宝宝食用过多。

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2024-12-14

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