自制宝宝肝泥，营养美味又放心303

前言

随着宝宝的成长，到了4-6个月左右，就需要逐渐添加辅食了。肝泥作为一种富含铁元素和维生素的辅食，是宝宝补铁补血的理想选择。市面上虽然有各种各样的婴儿肝泥，但这些产品往往添加了糖、盐等调味料，对宝宝的健康不利。因此，给宝宝吃自制的肝泥更加安全放心。

制作方法

食材：
* 猪肝100g
* 水适量


步骤：
1. 清洗猪肝：将猪肝用清水冲洗干净，去除血水。
2. 切片：将猪肝切成薄片，以便煮熟。
3. 煮肝：将猪肝片放入锅中，加入适量清水，大火煮开后转小火煮15-20分钟，或直至猪肝熟透。
4. 沥水：煮熟后，将猪肝片捞出沥水。
5. 捣碎：将沥干水分的猪肝片放入料理机或碗中，用勺子或料理机将猪肝捣碎成泥状。
6. 过筛：如果肝泥中有颗粒，可以用滤网将肝泥过筛，得到细腻的肝泥。

添加建议

宝宝添加肝泥的量和频率如下：* 4-6个月：每周1-2次，每次10-20g
* 7-9个月：每周2-3次，每次20-30g
* 10-12个月：每周3-4次，每次30-50g

辅食搭配

肝泥可以搭配其他辅食一起食用，如：* 米糊：将肝泥与米糊混合，可以增加宝宝的饱腹感。
* 菜泥：将肝泥与胡萝卜泥、南瓜泥等菜泥混合，可以补充维生素和矿物质。
* 果泥：将肝泥与苹果泥、香蕉泥等果泥混合，可以增加甜味，提高宝宝的接受度。

注意事项* 选择新鲜猪肝：新鲜猪肝颜色鲜红，富有弹性。
* 煮熟猪肝：未煮熟的猪肝可能含有寄生虫，因此务必煮熟后再给宝宝食用。
* 适量添加：肝脏富含胆固醇，不可过量食用，以免增加宝宝胆固醇水平。
* 观察宝宝反应：给宝宝添加肝泥后，注意观察宝宝是否有过敏或不适反应。如有不适，应立即停止食用。

结语

自制婴儿肝泥营养丰富，制作简单，是宝宝补铁补血的理想选择。家长们可以按照以上方法制作肝泥，为宝宝提供健康安全的辅食，助力宝宝健康成长。

2024-12-14

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