婴儿辅食猪肉松的制作方法和储存要领284

引言猪肉松，相较于普通的猪肉，它更方便食用，在口感上，也是极好的。那婴儿辅食猪肉松的做法，许多父母可能是并不了解的。那相关的制作方法，我们一起来看看吧。

材料准备猪里脊 500g
红薯 100g
淀粉 1汤匙
生抽 1汤匙
蚝油 1汤匙

制作步骤1. 猪肉处理：将猪里脊肉洗净，切成薄片，再切成细丝。
2. 红薯处理：将红薯去皮切块，蒸熟或煮熟后压成泥。
3. 调味料混合：在一个碗中，将淀粉、生抽、蚝油混合。
4. 腌制猪肉：将猪肉丝放入调味料混合物中，搅拌均匀，腌制 15 分钟。
5. 炒制猪肉：热锅倒入少许油，放入腌制好的猪肉丝，翻炒至变色。
6. 加入红薯泥：将红薯泥加入锅中，继续翻炒，直至肉丝完全吸收红薯泥。
7. 炒至松散：用锅铲不断翻炒猪肉丝，直到肉丝变得松散，水分蒸发。
8. 成品冷却：将炒好的猪肉松取出，放在盘中晾凉。

储存方法1. 密封冷藏：将猪肉松装入密封容器中，放入冰箱冷藏，可保存 3-5 天。
2. 冷冻保存：将猪肉松分装成小份，放入密封袋中，放入冰箱冷冻，可保存 1-2 个月。

贴士* 猪肉选择瘦一点的里脊肉，口感会更好。
* 红薯泥可以增加猪肉松的甜味，也可以用南瓜泥或山药泥代替。
* 调味料的用量可以根据个人口味进行调整。
* 炒制猪肉松时，一定要保持小火慢炒，否则容易糊锅。
* 成品的猪肉松可以用来冲泡米糊、粥、面条等作为宝宝的辅食补充营养。

结语制作猪肉松看似是一个很复杂的过程，但只要掌握了正确的做法，还是相对简单易学。自制的猪肉松，卫生又美味，宝宝吃得开心，家长也放心。

2024-12-11

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