鸡肝泥，营养美味，一次给娃吃个够135

宝宝的辅食添加，鸡肝都是热门选择。鸡肝中富含铁、维生素A等营养物质，对宝宝的健康发育有很大的帮助。

但鸡肝制作起来可能有点麻烦，有的妈妈甚至会因此选择放弃给孩子喂鸡肝。其实，鸡肝的做法并不难，只要掌握了关键步骤，就能轻松搞定这道营养美味的辅食。

食材准备* 鸡肝 100g
* 纯净水 适量

制作步骤1. 清洗鸡肝
* 将鸡肝放入清水中浸泡30分钟，期间多次换水，以去除血水。
* 浸泡后，用剪刀或刀子去除鸡肝上的筋膜和胆囊，然后再次用清水冲洗干净。
2. 焯水
* 在锅中倒入适量纯净水，大火煮沸。
* 将清洗干净的鸡肝放入沸水中焯烫1-2分钟，捞出沥干水分。
3. 制作鸡肝泥
* 将焯水后的鸡肝放入料理机中，加入适量纯净水，打成细腻的泥状。
4. 分装冷藏
* 将鸡肝泥分装到密封容器中，放入冰箱冷藏保存。鸡肝泥可以保存3-5天，每次取用时用勺子挖出即可。

添加建议* 6个月以上的宝宝可以添加鸡肝泥。
* 初次添加时，建议从少量开始，观察宝宝是否有不良反应。
* 随着宝宝月龄的增长，可以逐渐增加鸡肝泥的量。
* 鸡肝泥可以单独喂给宝宝，也可以搭配其他食材，如米粉、粥等。

注意事项* 鸡肝中富含维生素A，摄入过多容易导致维生素A中毒。因此，宝宝每周食用鸡肝的量不宜超过100g。
* 鸡肝属于动物内脏，胆固醇含量较高，不建议给1岁以下的宝宝添加过多。
* 给宝宝添加鸡肝泥时，要确保鸡肝泥是新鲜制作的，避免宝宝食用变质的食物。

营养价值* 鸡肝中富含铁、维生素A、维生素B2、烟酸等营养物质。
* 铁是宝宝生长发育必不可少的元素，有助于预防缺铁性贫血。
* 维生素A对宝宝的视力、免疫力等方面都有重要的作用。

小贴士* 购买鸡肝时，选择新鲜、无异味的。
* 焯水时间不宜过长，否则鸡肝容易变老。
* 制作鸡肝泥时，可以根据宝宝的喜好加入适量的辅食米粉或其他食材。
* 给宝宝添加鸡肝泥后，密切观察宝宝是否有过敏等不适症状。

好了，一份营养美味的鸡肝泥就做好啦！赶紧动手给宝宝安排上，让宝宝健康地成长吧~

2024-12-09

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