山药辅食，滋补养胃，1岁宝宝爱吃115

山药是一种营养丰富的食物，含有丰富的蛋白质、维生素和矿物质，尤其适合婴儿和儿童食用。山药具有健脾益胃、补肺益气的作用，对于1岁左右的宝宝来说，食用山药可以促进消化吸收，增强免疫力，还能帮助宝宝长高个儿。今天我们就来分享一道适合1岁宝宝的山药辅食做法。

一、食材准备* 山药 100g
* 鸡蛋 1个
* 米粉 30g
* 水 适量

二、制作步骤1. 将山药去皮切块，放入蒸锅中蒸熟。
2. 将蒸熟的山药捣成泥状。
3. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
4. 锅中倒入少许油，热锅后倒入蛋液，炒熟盛出。
5. 将蛋碎、米粉和山药泥放入碗中，加入适量水搅拌均匀。
6. 将搅拌好的食材放入蒸锅中，蒸熟即可。

三、营养价值这道山药辅食不仅制作简单，而且营养价值丰富。山药富含膳食纤维，可以促进肠胃蠕动，帮助宝宝消化吸收。鸡蛋含有丰富的蛋白质和卵磷脂，可以补充宝宝的营养，促进大脑发育。米粉可以为宝宝提供能量，增强饱腹感。

四、食用建议这道山药辅食适合1岁左右的宝宝食用。宝宝第一次食用时，建议少量喂食，观察宝宝是否有过敏反应。如果宝宝没有不适反应，可以逐渐增加喂食量。

五、注意事项* 山药去皮时，注意不要伤到手。
* 鸡蛋一定要炒熟后再给宝宝食用，以免宝宝感染沙门氏菌。
* 米粉的用量可以根据宝宝的月龄和食量调整。
* 如果宝宝对蛋过敏，可以将鸡蛋换成其他食材，例如豆腐或鸡肉。
通过这道山药辅食，宝宝不仅可以补充营养，促进消化，还能增强免疫力。作为家长，我们可以根据宝宝的喜好和需求，为宝宝制作更多营养丰富的辅食，助力宝宝健康成长。

2025-01-13

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