婴儿辅食：美味可口的番茄土豆泥397

为你的小宝宝添加辅食是一个令人兴奋的里程碑。番茄土豆泥是一种营养丰富、口感宜人的辅食，非常适合6个月以上的婴儿。以下是如何制作这道美味又健康的菜肴：

材料：* 1 个中等大小的土豆，去皮切块
* 1 个中等大小的番茄，切块
* 1/4 杯水（如有需要）
* 新鲜欧芹或罗勒叶，切碎（可选）

步骤：1. 蒸蔬菜：将土豆块和番茄块放入蒸锅中。加入1/4杯水，以防蒸锅中缺水。蒸约15-20分钟，或直到蔬菜变软。
2. 捣碎蔬菜：将蒸好的蔬菜放入碗中，用叉子或马铃薯捣碎器将它们捣碎。你也可以使用搅拌机或食品加工机将它们打成泥。
3. 调整稠度：如果土豆泥太稠，可以加一点蒸过的水来稀释。如果它太稀，可以添加一些捣碎的土豆来增稠。
4. 调味：如果需要，可以加入少许欧芹或罗勒叶来调味。
5. 上桌：将番茄土豆泥盛到干净的碗中。你可以将其作为主菜或配菜。

营养价值：番茄土豆泥富含以下营养素：
* 维生素C：番茄富含维生素C，对免疫系统健康至关重要。
* 钾：土豆和番茄都含有钾，有助于调节体液平衡。
* 纤维：土豆泥中的纤维有助于促进消化。
* 铁：土豆泥中的铁有助于预防婴儿贫血。

番茄土豆泥不仅营养丰富，而且味道鲜美，很容易制作。它是为你的小宝宝添加辅食的绝佳选择。

提示：* 为了获得更丝滑的土豆泥，可以使用搅拌机或食品加工机。
* 你可以根据宝宝的口味添加其他香料，如洋葱粉或大蒜粉。
* 如果宝宝不喜欢番茄块，你可以将番茄打成果汁后加入土豆泥中。
* 剩菜可以冷藏2-3天。在食用前重新加热。

2025-01-12

---

上一篇：婴儿辅食过敏荨麻疹：症状、原因、预防和治疗

下一篇：如何应对婴儿不爱拿勺吃辅食？