婴儿辅食豆腐肉末蒸蛋：营养美味，辅食首选25

对于正在添加辅食的宝宝来说，豆腐肉末蒸蛋无疑是营养美味、健康易消化的辅食佳肴。它不仅富含蛋白质、钙质和多种维生素，还具有软嫩的口感，非常适合小宝宝的娇嫩消化系统。

食材：* 豆腐 100 克
* 瘦猪肉 50 克
* 鸡蛋 2 个
* 水 100 毫升
* 盐 适量（选用）

做法：1. 将豆腐用清水洗净、沥干水分，然后切成小块。
2. 将瘦猪肉洗净、切成肉末。
3. 将鸡蛋打入碗中，加入少量清水，搅拌均匀。
4. 在蒸蛋碗中放入豆腐块和肉末，倒入蛋液，再加入适量清水。
5. 盖上保鲜膜，在蒸锅中大火蒸 15-20 分钟即成。
6. 出锅后，根据宝宝的口味加入适量盐调味即可。

营养价值：* 蛋白质：豆腐和瘦猪肉都富含优质蛋白质，是宝宝生长发育必不可少的营养素。
* 钙质：豆腐含钙量较高，能够促进宝宝骨骼和牙齿的健康发育。
* 维生素：鸡蛋中含有丰富的维生素 A、D、E 等，有助于提升宝宝的免疫力。

适宜人群：* 适用于 6 个月以上，已添加辅食的宝宝。
* 对于蛋白质过敏或对鸡蛋过敏的宝宝，不建议食用。

温馨提示：* 宝宝在添加新的辅食时，应少量多次地尝试，观察是否有不良反应。
* 豆腐 meat 蒸蛋可以根据宝宝的口味进行调整，例如加入适量的蔬菜泥或水果泥。
* 蒸蛋碗应选择耐高温的陶瓷或玻璃材质。
* 蒸蛋时应盖上保鲜膜或盖子，以免水分蒸发过多，导致蛋羹口感发硬。

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2025-01-10

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