电饭锅蒸婴儿辅食小蛋糕，新手妈妈也能轻松搞定244

随着宝宝的不断成长，妈妈们需要开始考虑给宝宝添加辅食了。辅食的种类繁多，蛋糕就是其中一种。蛋糕松软可口，富含营养，深受宝宝们的喜爱。那么，如何才能给宝宝制作出既营养又美味的蛋糕呢？电饭锅就是个不错的选择。电饭锅操作简单，方便快捷，而且还能保证蛋糕的蓬松度和口感。

接下来，我就为大家详细介绍一下电饭锅蒸婴儿辅食小蛋糕的做法。准备食材：低筋面粉100克、鸡蛋2个、白砂糖30克、牛奶50毫升、玉米油30毫升、泡打粉2克。制作步骤：1.将低筋面粉、泡打粉混合过筛备用；2.将鸡蛋打入碗中，加入白砂糖，用电动打蛋器打发至浓稠发白；3.分次加入牛奶和玉米油，继续打发均匀；4.将过筛后的粉类分次加入蛋糊中，用橡皮刮刀翻拌均匀；5.电饭锅内胆刷一层薄油，将蛋糕糊倒入电饭锅内胆中，表面抹平；6.盖上电饭锅盖子，按下“煮饭”键，待电饭锅跳至保温档后焖5分钟即可。

电饭锅蒸婴儿辅食小蛋糕需要注意以下几点：1.面粉一定要过筛，这样蒸出来的蛋糕才会细腻蓬松；2.鸡蛋打发一定要到位，这样蛋糕才会蓬松暄软；3.牛奶和玉米油要分次加入，这样可以让蛋糕糊更加细腻均匀；4.蛋糕糊倒入电饭锅内胆后，表面一定要抹平，这样蒸出来的蛋糕才会好看；5.电饭锅跳至保温档后不要立即打开盖子，焖5分钟可以让蛋糕继续膨胀，口感更好。

电饭锅蒸婴儿辅食小蛋糕不仅简单方便，而且营养美味，是宝宝辅食的不错选择。新手妈妈们不妨尝试一下，相信你也可以做出宝宝爱吃的辅食小蛋糕。

2025-01-08

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