宝宝专用快手辅食：婴儿馒头辅食自发粉93

各位宝爸宝妈们，今天给大家介绍一种简单易做的宝宝辅食——婴儿馒头辅食自发粉。

什么是婴儿馒头辅食自发粉？

婴儿馒头辅食自发粉是一种专门为宝宝设计的辅食粉，由小麦粉、酵母、白砂糖和乳粉等成分制成。与普通面粉不同，自发粉中含有发酵剂，无需再添加酵母，直接加水搅拌即可发酵。

婴儿馒头辅食自发粉的优点：
方便快捷：无需酵母二次发酵，直接加水搅拌即可制作，节省时间和精力。
营养丰富：含有小麦粉、酵母、乳粉等多种营养成分，满足宝宝生长需求。
口感细腻：采用精制小麦粉，制作出来的馒头口感松软细腻，宝宝容易吞咽。
易于消化：酵母发酵过程中的酶促作用，使得馒头中的淀粉更易于宝宝消化吸收。

如何制作婴儿馒头辅食？

材料：
婴儿馒头辅食自发粉 100g
温水 70-80ml

步骤：1. 将自发粉倒入碗中，加入温水，用筷子或勺子搅拌成面团。面团略粘手即可，不要太稀或太干。
2. 将面团揉成光滑的面团，盖上保鲜膜醒发10-15分钟。
3. 将醒发好的面团分成小剂子，搓圆后压扁。
4. 热锅刷油，放入馒头胚，中小火煎至两面金黄即可。

温馨提示：
自发粉中含有盐分，无需额外添加盐。
制作馒头胚时，可以根据宝宝的喜好添加一些蔬菜汁或水果泥，丰富营养和口感。
馒头煎至金黄即可，不要煎得太焦，以免影响口感和营养。
制作好的馒头可以密封保存，室温下保存1-2天，冷冻保存1个月。

婴儿馒头辅食自发粉不仅制作简单方便，而且营养丰富，口感细腻，是宝宝辅食的理想选择。各位宝爸宝妈们，不妨尝试一下，为宝宝制作美味又营养的馒头辅食吧！

2025-01-06

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