宝宝辅食：莲藕片的美味做法，营养又开胃105

莲藕是一种营养丰富的蔬菜，富含膳食纤维、维生素和矿物质。莲藕具有清热凉血、健脾益胃、止咳化痰等功效，非常适合作为宝宝的辅食。

制作莲藕片辅食的方法很简单，下面分享两种做法：

清蒸莲藕片

材料：

* 莲藕 1 根
* 水 适量

做法：

1. 将莲藕去皮洗净，切成薄片。
2. 在蒸锅中放入适量水，大火烧开。
3. 将莲藕片放入蒸格中，大火蒸 5-8 分钟，或直至莲藕片变软即可。
4. 出锅后稍稍晾凉即可食用。

米糊莲藕片

材料：

* 大米 1/2 杯
* 水 2 杯
* 莲藕 1 小节
* 奶粉或母乳 适量

做法：

1. 将大米洗净，放入料理机中加入水打成米糊。
2. 莲藕去皮切成小丁。
3. 锅中加入少许油，将莲藕丁炒至变软。
4. 加入米糊，小火煮至粘稠。
5. 根据宝宝的口味和年龄添加奶粉或母乳稀释即可。

注意事项：* 给宝宝吃莲藕时，一定要去皮，因为莲藕皮含有大量的草酸，不易消化。
* 莲藕片不宜过厚，以免宝宝咀嚼困难。
* 宝宝刚开始添加莲藕辅食时，建议少量添加，观察宝宝是否有过敏反应。

营养价值：* 莲藕片富含膳食纤维，可以促进宝宝肠胃蠕动，预防便秘。
* 莲藕片含有丰富的维生素 C，可以增强宝宝的免疫力。
* 莲藕片中的钾离子可以调节宝宝的心律和血压。
* 莲藕片中的铁离子可以预防宝宝贫血。

适合年龄：* 清蒸莲藕片：6 个月以上
* 米糊莲藕片：8 个月以上

莲藕片辅食不仅营养丰富，而且味道清甜爽口，是宝宝非常喜欢的辅食之一。家长们可以根据宝宝的月龄和喜好选择合适的方法制作哦！

2025-01-06

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