婴儿辅食：自制鲜虾馄饨，鲜嫩弹牙，营养又美味375

宝宝满6个月后，便可以逐渐添加辅食，而鲜虾馄饨便是非常适合宝宝的辅食之一。虾肉富含蛋白质、钙、锌等营养元素，对宝宝的生长发育非常有益。馄饨皮则可以提供丰富的碳水化合物，为宝宝提供能量。今天就来为大家分享一份宝宝鲜虾馄饨的制作方法，简单易学，营养又美味，宝妈们赶紧学起来吧~

食材：* 鲜虾 10只
* 馄饨皮 20张
* 胡萝卜 1根
* 鸡蛋 1个
* 盐 少许

做法：
处理虾肉：将虾去壳去肠泥，洗净备用。将虾肉剁成泥状。
制作馄饨馅：将胡萝卜洗净切碎，与虾肉泥、鸡蛋、少许盐放入碗中，搅拌均匀。
包馄饨：取一张馄饨皮，放入适量馅料，对折后捏紧边缘。依次包好所有的馄饨。
煮馄饨：在锅中倒入适量水，煮沸后放入馄饨，用勺子轻轻搅动，防止粘锅。煮至馄饨浮起即可捞出。

烹饪小贴士：* 为保证宝宝食用安全，请选用新鲜的虾肉。
* 虾肉剁成泥状后，可以放入料理机中打成虾泥，口感会更加细腻。
* 加入胡萝卜可以增加馄饨的甜味和营养价值。
* 煮馄饨时，可以用筷子轻轻拨动馄饨，防止粘连。
* 煮熟的馄饨可以搭配汤汁、酱料等食用，使味道更加丰富。

营养价值：* 虾肉：富含蛋白质、钙、锌、铁等营养元素，有利于宝宝生长发育。
* 胡萝卜：富含维生素A、维生素C、胡萝卜素，能促进宝宝视力发育、增强免疫力。
* 鸡蛋：富含蛋白质、维生素B族、矿物质等营养元素，能为宝宝提供全面营养。

适合月龄：满6个月以上的宝宝

储存方法：* 煮熟的馄饨可以放入冰箱冷藏保存，一般可保存2-3天。
* 食用前，将馄饨加热至熟透即可。

温馨提示：* 给宝宝添加辅食时，应注意观察宝宝的反应，如有过敏等不适症状，应立即停止喂食并就医。
* 婴儿辅食应遵循由少到多、由稀到稠、由一种到多种的原则，逐渐适应宝宝的消化能力。
* 婴儿辅食应现做现吃，避免放置过久而滋生细菌。

2025-01-04

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