宝宝辅食新花样：酥脆可口的炸鸡块90

当宝宝过了6个月大，妈妈们就开始蠢蠢欲动，想要为宝宝添加辅食了。在众多的辅食选择中，炸鸡块凭借其酥脆的口感和丰富的营养，深受宝宝们的喜爱。今天，我们就来分享一份宝宝版炸鸡块的制作方法，让宝宝也能享受这份美味。

食材清单* 鸡胸肉：1块（约150g）
* 鸡蛋：1个
* 面包糠：适量
* 玉米淀粉：适量
* 黑胡椒粉：少许
* 盐：少许

详细步骤1. 处理鸡肉：将鸡胸肉洗净，沥干水分。用刀将鸡胸肉切成小块，大小约为2cm见方。
2. 腌制鸡肉：在一个碗中，将切好的鸡肉块放入。加入黑胡椒粉和盐，搅拌均匀。腌制10分钟左右，让鸡肉入味。
3. 准备裹料：在一个盘子中放入面包糠。在另一个盘子中放入一个鸡蛋，打散备用。在第三个盘子中放入玉米淀粉。
4. 裹粉：将腌制好的鸡肉块依次裹上玉米淀粉、鸡蛋和面包糠。
5. 油炸：热锅倒入适量油，待油温达到180°C左右时，将裹好粉的鸡肉块放入锅中。中火炸至金黄酥脆，捞出控油即可。

注意事项* 在选择鸡胸肉时，尽量选择新鲜的无激素鸡胸肉。
* 炸鸡块时，油温要控制好，如果油温过低，鸡肉块会容易脱粉；如果油温过高，鸡肉块会容易糊。
* 炸鸡块时，要逐块放入锅中，不要一次性放入太多，以免油温下降影响口感。
* 炸好的鸡块趁热食用口感最佳。如果需要存放，可以在室温下存放1-2小时，超过2小时则需要放入冰箱冷藏。

营养价值炸鸡块不仅口感酥脆可口，还富含蛋白质、脂肪、维生素和矿物质。其中，蛋白质是宝宝生长发育不可或缺的营养元素，脂肪可以为宝宝提供能量，而维生素和矿物质则有助于宝宝的健康成长。

宝宝食谱6-8个月的宝宝：可以将炸鸡块切成小块，用手抓着吃。
9-12个月的宝宝：可以将炸鸡块切成条状，用小勺子喂食。
1岁以上的宝宝：可以将炸鸡块切成块状，让宝宝自己用手抓着吃。

结语宝宝辅食炸鸡块不仅简单易做，而且营养丰富，美味可口，非常适合6个月以上的宝宝食用。在制作过程中，只要注意食材新鲜、油温控制和卫生安全，就可以给宝宝带来一份健康又美味的辅食。希望这篇博文能帮助更多妈妈们为宝宝制作出美味的炸鸡块，让宝宝的辅食之路更加丰富多彩。

2024-12-31

上一篇：婴儿煎饼辅食无鸡蛋：营养方便，宝宝爱不释口

下一篇：【让宝宝不胀气】婴儿辅食菜谱大公开，从此告别肚肚难受