婴儿辅食虾饼蒸，营养健康好吸收218

虾含有丰富的蛋白质和钙质，是给宝宝补充营养的佳品。而虾饼蒸的做法简单，易于宝宝消化吸收，非常适合作为宝宝的辅食。

食材准备：* 虾仁 100克
* 鸡蛋 1个
* 胡萝卜 适量
* 玉米粒 适量
* 洋葱 适量
* 面包糠 适量

制作步骤：1. 将虾仁洗净，去虾线，剁碎成泥。
2. 将胡萝卜、洋葱切成末。
3. 将虾仁泥、鸡蛋、胡萝卜末、洋葱末、玉米粒混合均匀。
4. 加入适量面包糠，搅拌至成团。
5. 将虾饼团分成小块，用手压扁成饼状。
6. 蒸锅加水，大火烧开。
7. 将虾饼放入蒸锅，大火蒸15分钟左右。

小贴士：* 根据宝宝的月龄，可以调整虾饼的软硬程度。月龄较小的宝宝，可以将虾饼蒸得软一点。
* 如果宝宝对虾过敏，可以将虾仁换成其他食材，如鱼肉、鸡肉等。
* 虾饼蒸好后，可以搭配番茄酱、沙拉酱等蘸料食用。

虾饼蒸的营养价值：* 虾仁含有丰富的蛋白质，为宝宝生长发育提供充足的能量。
* 虾仁中的钙质有利于宝宝骨骼和牙齿的发育。
* 虾仁中的铁元素可以预防宝宝贫血。
* 胡萝卜富含维生素A，对宝宝视力发育有益。
* 玉米粒富含膳食纤维，促进宝宝肠道蠕动。

结语：虾饼蒸营养丰富，易于消化吸收，非常适合作为宝宝的辅食。家长们可以根据宝宝的口味和月龄，选择不同的食材和制作方法，为宝宝提供营养健康且美味的辅食。

2024-12-29

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