婴幼儿营养食谱：香醇美味的婴儿辅食鱼烩饭341

为您的宝宝提供营养均衡且美味的辅食至关重要。鱼烩饭是一款既营养又可口的菜肴，适合 6 个月及以上大的婴儿。以下是制作婴儿辅食鱼烩饭的详细步骤和营养信息：

配料：* 1/2 杯白米饭（煮熟）
* 1/2 杯去皮去骨鱼肉（如鳕鱼、三文鱼或比目鱼）
* 1/2 杯胡萝卜（切丁）
* 1/4 杯豌豆（新鲜或冷冻）
* 1 根小洋葱（切碎）
* 1 瓣大蒜（切碎）
* 1 杯高汤（鸡汤或蔬菜汤）
* 1 茶匙橄榄油

制作步骤：1. 在中火加热橄榄油。
2. 加入洋葱和大蒜，炒软。
3. 加入胡萝卜和豌豆，翻炒 2-3 分钟，或直到变软。
4. 加入高汤，煮沸。
5. 加入米饭和鱼肉，搅拌均匀。
6. 调小火，盖上锅盖，炖煮 15-20 分钟，或直到米饭变软，鱼肉熟透。
7. 根据需要加入额外的高汤或水，以达到您宝宝喜欢的稠度。

营养信息：一份婴儿辅食鱼烩饭（约 1/2 杯）包含以下营养成分：
* 卡路里：100
* 蛋白质：8 克
* 碳水化合物：15 克
* 脂肪：3 克
* 膳食纤维：2 克
* 维生素 A：10%每日推荐摄入量
* 维生素 C：15%每日推荐摄入量
* 铁：10%每日推荐摄入量

给宝宝喂食的建议：* 将鱼烩饭的稠度调整为适合您宝宝的进食能力。
* 开始时少量喂食，并根据宝宝的耐受性逐渐增加数量。
* 如果您的宝宝对任何配料过敏，请咨询您的儿科医生。
* 剩菜应储存在冰箱中，并在 3 天内食用完毕。

小贴士：* 您可以使用任何您宝宝喜欢的鱼来代替食谱中建议的鱼。
* 添加一些切碎的菠菜或羽衣甘蓝，以增加营养。
* 如果您没有高汤，可以用水和蔬菜汤料代替。
* 为了更顺滑的口感，可以在鱼烩饭煮好后将其搅拌成泥状。

2024-12-25

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