婴儿辅食：梨糕，营养美味，宝宝爱吃！396

梨糕作为一种营养丰富的婴儿辅食，深受宝宝们的喜爱。它不仅口感软糯香甜，还富含多种维生素、矿物质和膳食纤维，对宝宝的健康成长大有裨益。

制作方法：

材料：
梨1个（约150g）、糯米粉50g、澄粉50g、细砂糖15g

步骤：
1. 将梨去皮去核，切成小块。
2. 将梨块放入料理机中，加入少许水，打成梨泥。
3. 在一个大碗中，将糯米粉、澄粉和细砂糖混合。
4. 加入梨泥，搅拌均匀至无颗粒。
5. 将面糊倒入铺有烘焙纸的方形烤盘中，厚度约为1厘米。
6. 将烤盘放入预热至175℃的烤箱中，烘烤15-20分钟，或直至梨糕表面呈金黄色。
7. 取出烤盘，静置冷却。
8. 将梨糕切成小块，即可食用。

营养价值：

梨糕富含以下营养素：* 维生素C：有助于增强免疫力，促进胶原蛋白的合成。
* 钾：有助于维持正常的血压和肌肉功能。
* 膳食纤维：有助于促进肠道健康，防止便秘。
* 钙：有助于强健骨骼和牙齿。
* 铁：有助于携带氧气到全身。

添加建议：* 在梨糕中加入其他水果或蔬菜泥，如苹果、香蕉或胡萝卜，可以增加风味和营养价值。
* 可以根据宝宝的口味调整细砂糖的用量。
* 如果宝宝对糯米粉或澄粉过敏，可以使用其他无麸质面粉替代。

储存方式：* 梨糕可以在冰箱中储存3-5天。
* 如果需要长期储存，可以将梨糕切成小块，放入密封袋中，冷冻保存。冷冻后的梨糕可在冰箱中解冻后食用。

注意事项：* 6个月以下的宝宝不建议食用梨糕，因为他们的消化系统尚未成熟。
* 如果宝宝对梨过敏，请不要食用梨糕。
* 食用梨糕时，请注意观察宝宝是否出现过敏反应，如有不适，请立即就医。

2024-12-24

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